Ondergetekende mocht koken voor Dresden meets R’dam en vice versa in Het Wilde Weten. Vier gangen veganistische maaltijd voor 25 mensen. Salade twee soorten geroosterde pompoen, kaki fruit, komkommer, frisée en ijsbergsla, granaatappel, balsamico, tahindressing, pijnboompitten. Pijnboompittensoep, geroosterde oesterzwam, kastanjechampignon en shiitake, oregano. Chili kikkererwten, kidneybonen, wortel, tomaat, geroosterde paprika, dadel, avocado, crispy chili, koriander, rucola. Apfelstrudel, vegan vanilleijs, pijnboompitten (Annette)
Dresden Reunion @ Het Wilde Weten
Ondergetekende mocht koken voor Dresden meets R’dam en vice versa in Het Wilde Weten. Vier gangen veganistische maaltijd voor 25 mensen.
Salade twee soorten geroosterde pompoen, kaki fruit, komkommer, frisée en ijsbergsla, granaatappel, balsamico, tahindressing, pijnboompitten.
Pijnboompittensoep, geroosterde oesterzwam, kastanjechampignon en shiitake, oregano.
Chili kikkererwten, kidneybonen, wortel, tomaat, geroosterde paprika, dadel, avocado, crispy chili, koriander, rucola.
Apfelstrudel, vegan vanilleijs, pijnboompitten (Annette)